Kartoffelsalat ohne Mayo
leicht
Bild 1 von 1 Kartoffelsalat ohne Mayo 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln festkochend | 1 kg |
| Essig | 4 EL |
| Öl | 4 EL |
| Senf mittelscharf | 1 TL |
| Salz | etwas |
| Gemüsebrühe lauwarm | 250 ml |
| Kräutersalz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)262 (62)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate12,6 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)262 (62)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate12,6 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Als erstes werden die Kartoffeln weich gekocht,dann geschält und in dünne Scheiben geschnitten.Für die Salatsoße werden die Zutaten alle miteinander verrührt und noch warm über die Kartoffeln geben vermischen und noch warm servieren.
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vom
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