Apfel-Avocado-Salat mit roten Zwiebeln

Rezept: Apfel-Avocado-Salat mit roten Zwiebeln
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
1 Stück
Avocado
1 Stück
Zwiebel rot
0,5 Stück
Apfel
1 Schuss
Zitrone
1 Schuss
Rapsöl
2 EL
Walnüsse
1 Prise
Salz und Pfeffer
1 Prise
Zucker braun
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
15.03.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1988 (475)
Eiweiß
8,3 g
Kohlenhydrate
9,4 g
Fett
45,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Apfel-Avocado-Salat mit roten Zwiebeln

1
Avocado, Zwiebel und Apfel in kleine Stücke schneiden.
2
Die Walnüsse leicht hacken, damit sie weniger grob sind.
3
Die Zutaten mischen und etwas Öl unterheben.
4
Alles mit einem ordentlichen Schuss Zitronen- oder Limettensaft, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Tipp
5
Wenn man den Salat etwas durchziehen lässt, dann schmeckt er noch besser. Passt gut zu Brot, Fisch oder (wie hier) einem Stück Tofu.

KOMMENTARE
Apfel-Avocado-Salat mit roten Zwiebeln

Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Feiner Salat, bei den Zutaten einfach nur lecker ! GvlG ***** Noriana
   VegAndreas
Supergesund.......LG...VeganDreas
Benutzerbild von Test00
   Test00
Gefällt mir. Da hast einen super Geschmack an die Avocado gebracht. Es passt alles gut zusammen. LG. Dieter
Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Gute Idee schön Kombiniert Lecker Lg

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