Tomaten-Paprika-Ananas-Salat>>

25 Min leicht
( 36 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Tomaten 2
Minipaprika 4
Ananas Konserve 3 Scheiben
Rotweinsalz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Holunderblütenessig 1 EL
Olivenöl extra vergine 1 EL
Chili getrocknet etwas

Zubereitung

Gemüse waschen, und putzen. Tomaten vom Kerngehäuse befreien und würfeln, Paprika in Ringe schneiden. Ananas würfeln. Alles in einer Schüssel vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Chili und Holunderblütenessig (siehe mein KB) würzen und am Schluss mit dem Olivenöl vermischen. Alles kurz durchziehen lassen.

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