Schoko Muffins 18 Stück

leicht
( 18 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl 9 EL
Backpulver 2 Tl
Backkakao 1,5 EL
Eier 2 Stk.
Zucker 7 EL
Milch 14 EL
Öl 9 EL
Rum 3 EL
Nach belieben Schokolade, Rumrosienen........ etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2245 (536)
Eiweiß
9,2 g
Kohlenhydrate
54,1 g
Fett
31,5 g

Zubereitung

1.Mehl, Backpulver und Kakao mischen.

2.Eier, Zucker und Milch solange rühren bis sich der Zucker gelöst hat.

3.Nun das Öl, den Rum und die trockenen Zutaten zu der Masse geben und unterühren. Ich habe noch 5 Kinderriegel klein geschnitten und unter den Teig gezogen. Den Teig in Muffinformen geben.

4.Den Backofen auf 170° vorheizen und die Muffin 15-20 Min backen.

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