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Madarinen Salat

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mandarinen10 Stck
Zimt1 Teel
Chilischote f.gehackt1 rote
brauner Zucker4 Eßl
Orangenblütenwasser4 Teel
Oilvenöl2 Teel
Bunter Pfeffer zerstoßen etwas
Orangenlikör40 ml
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Madarin so schälen,dass außer der Schale auch die weiße Haut entfernt ist

  • 2.Danach in Schéiben schneiden,Kerne entfernen

  • 3.Eine flsche Schale mit Madrainenscheiben auslegen,dann mit etwas Chili bestreuen,

  • 4.Mit bunterm Pfeffer,Zuckerbestreuen +mit einigen Tropfen Likör;Blüternwasser und Öl beträufeln,dann wieder Madarinescheiben darauf legen

  • 5.dann Schüssel mit einem deckel abdecken und für 3 Std in den Kühlschrsnk stellen

  • 6.Kurz vor dem servieren vorsichtig vermengen. Schmeckt lecker zu Fleisch oder als Dessert als Beilage zu Eis

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