1.Mehl, Natron und Backpulver vermischen.

2.Eier und Zucker schaumig schlagen.

3.Buttermilch und Öl langsam hinzugeben.

4.Mehlmischung nach und nach dazugeben.

5.Den Teig in Muffinförmchen verteilen und bei 180°C (Ober-Unterhitze) 25min backen bis eine leichte bräune vorhanden ist! Gutes Gelingen! :)