Name: Honigleckerli
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 130 Gramm Haselnüsse gemahlen; 130 Gramm Mandeln gemahlen; 250 Gramm Zucker; 50 Gramm Orangeat; 10 Gramm Puderzucker; 2 EL Honig flüssig; 3 Stück Eiweiß; 3 EL Zitronensaft; Puderzucker; Mehl

Honigleckerli

1 Std 45 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Honigleckerli
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Haselnüsse gemahlen	130 Gramm
Mandeln gemahlen	130 Gramm
Zucker	250 Gramm
Orangeat	50 Gramm
Puderzucker	10 Gramm
Honig flüssig	2 EL
Eiweiß	3 Stück
Zitronensaft	3 EL
Puderzucker	etwas
Mehl	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 45 Min

1.Eiweiß steif schlagen, Mandeln, Haselnüsse, Zucker, Honig und Orangeat unterheben, zu einem Teig verkneten und dann den Teig eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
2.Backofen vorheizen auf 130 Grad. Die Arbeitsfläche mit Puderzucker bestreuen und den Teig etwa 5mm dünn ausrollen. Viereckige Stücke ( ca 4x4cm ) ausschneiden. Backblech mit Mehl bestäuben und die Leckerli mit etwas Abstand auflegen. Auf mittlerer Schiene etwa 30 Minuten backen.
3.Aus Puderzucker und Zitronensaft eine Glasur anrühren und die Leckerli sofort bestreichen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von rickyundgaby
vom 13.03.2013

Auch lecker

Kommentare zu „Honigleckerli“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich