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Low Fat Pizza

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Mehl150 g
Trockenhefe1 Päckchen
Wasser8 EL
Tomatenmark3 EL
Ajvar2 EL
Pizzagewürz2 TL
Pfeffer½ TL
Kochschinken2 Scheiben
Tomaten in Scheiben2 Stück
Mozarella light1 Stück
Rucola etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Mehl, Hefe, 1 Preise Salz und Wasser vermischen und gut durchkneten. Ca. 20 min. ruhen lassen, nochmal kneten und auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen. Tomatenmark, Ajvar, Pizzagewürz und Pfeffer mischen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Mit Kochschinken, Tomatenscheiben und Mozarella light belegen und 20 min. im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad backen. Anschließend mit Rucola belegen.

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