Halloumi Gyros

Zubereitung

• 1.Gyrosgewürz selbst mischen : 1EL Oregano, 1 TL Thymian, 1 TL Rosmarin, 1/2 TL Kreuzkümmel, 1/2 TL Paprika

  2.Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Halloumistreifen von allen Seiten gut anbraten. Erst wenn der Halloumi leicht gebräunt ist, die Zwiebeln dazu geben. Mit viel Gyroswürzer und dem Knoblauch würzen und weiter anbraten. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  3.Bei uns gibt´s gerne Kartoffelnecken oder Pommes dazu. und Tzaziki - der fehlte - drum gabs heut Risotto dazu - ein Träumchen!!!!!

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  Rezept von H****h
  vom 20.02.2013