Saucen – Salsa con Queso fresco a’la Manfred

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
frische Tomatillos250 Gramm
Serrano Chilischote1 Stk.
Zwiebel frisch1 Stk.
Knoblauchzehen3 Stk.
Petersilie glatt frisch1 Bund
Limettensaft etwas
Salz etwas
Wasser1 Liter
Manfred’s einfacher Sahnefrischkäse1 Portion
http://www.kochbar.de/rezept/441970/Kaese-Manfred-s-einfacher-Sahnefrischkaese.html etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • Anmerkung:

    8. Wer den Geschmack von Koriander mag, kann anstelle der Petersilie Koriander verwenden.

    9. Bekommt man keine frischen Tomatillos, dann kann man auch frische Physalis verwenden.

    10. Man kann auch die Salsa heiß zu frisch gebratenem oder gekochten Fleisch, Fisch oder Gemüse servieren.

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