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Kirschkuchen mit Schmandguss

leicht
Kirschkuchen mit Schmandguss - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Kirschen, 720ml2 Gläser
weiche Margarine200 Gramm
Zucker100 Gramm
Zucker7 EL
Salz1 Prise
Eier8
Milch3 EL
Mehl250 Gramm
Backpulver1 ½ Pck.
Schmand500 Gramm
Puderzucker2 EL
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Kirschen abtropfen lassen. Fett, 100g Zucker und Salz mit dem Mixer cremig rühren. 4 Eier nach und nach unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen. Abwechselnd mit Milch unterheben. Teig glatt auf die Fettpfanne streichen. Kirschen darauf verteilen. Schmand, 4 Eier und 7 EL Zucker glatt rühren. Guss über die Kirschen verteilen. Im Ofen bei 180°C 35-40 min. backen. Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben.

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    Rezept von k****5
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