Bandnudeln mit Bohnen und Schafskäse

Zubereitung

• 1.1. Die Nudeln nach Packungsanweisung garen, die grünen Bohne in leicht gesalzenem Wasser bissfest kochen. Dann die Nudeln und die Bohnen abgießen und abtropfen lassen, in der Zwischenzeit Olivenöl erhitzen, den gewürfelten Schinken darin leicht an braten, dann den geputzten und klein geschnittenen Knoblauch zugeben. Kurz umrühren und die Bohnen und die Nudeln ebenfalls in den Topf geben. Den Schafskäse würfeln und dann mit allen restlichen Zutaten im Topf mischen. Auf Tellern anrichten und nach Wunsch mit "griechischen" Kräutern (Rosmarin, Provence etc. nach Geschmack) dekorieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von k****5
  vom 26.01.2013