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Matjes -Salat nach Oma`s Rezept

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Matjes-Filets6
Gewürzgurke1
Apfel1
Zwiebel1
Sahne geschlagen2 Esslöffel
Majonaise selbstgemacht siehe mein KB2 Esslöffel
grosse Salatblätter am besten Eisberg-Salat1
für die Garnitur: etwas
Kresse frisch etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Die Matjesfilets wässern, trockentupfen und in Streifen schneiden.

    2.Das Gemüse / Obst in Streifen schneiden und mit dem Matjes vermengen.

    3.Die geschlagenen Sahne und die Majonaise miteinander verrühren und unter den Matjessalat heben.

    4.Salatblatt auf eine Platte geben und den Matjes-Salat darin anrichten, mit Kresse garnieren und servieren.

    5.GUTEN APPETIT !!!

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    Rezept von h****i
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