All American Steak Sandwich Toast

Rezept: All American Steak Sandwich Toast
Die schnelle Küche: gesund und einfach schnell zubereitet, Steak auf Tostbrot mit Paprikasauce
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Die schnelle Küche: gesund und einfach schnell zubereitet, Steak auf Tostbrot mit Paprikasauce
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
4 Stück
Rindermedaillons
8 Scheibe
Toastbrot
1 Stück
Zwiebel frisch
Babyleaf-Salat
American Red Peppersauce à la Gedoc
1 Stück
Knoblauchzehe
1 Stück
Paprika rot
1 Stück
Essiggurken
Petersilie kraus frisch
4 Esslöffel
Joghurt fettarm
Honig-Senf Salatdressing
Salz
Pfeffer
Essig
Olivenöl extra vergine
Honig flüssig
Senf mittelscharf
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
14.01.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
845 (202)
Eiweiß
6,7 g
Kohlenhydrate
36,6 g
Fett
2,8 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
All American Steak Sandwich Toast

Vorbereitung
1
Das Fleisch waschen, putzen und abtupfen Den Salat waschen, das Dressing und die Sauce ansetzten. die Zwiebel in Scheiben schneiden
Steaktoast
2
1) Das Toastbrot toasten, 2 Scheibe pro Person. 2) Die Rindermedaillons scharf auf jeder Seite anbraten, je nach dicke 2-4 Minuten auf jeder Seite. 3) Aus der Pfanne nehmen, kurz in Alufolie geinrollen und ruhen lassen (Achtung das Fleisch zieht nach, also bei dünnen Fleischstücken das Fleisch einfach auf ein Küchenbrett legen). 4) Das Fleisch salzen und pfeffern
American Red Peppersauce à la Gedoc
3
1) Eine rote Paprika und 2 EL Öl in einen Mixer geben, die Paprika kleinhacken. 2) Knoblauch, etwas Petersilie und die Essiggurke dazugeben, kleinhacken. 3) Mit Joghurt gut durchmischen und kurz stehen lassen. 4) Mit Salz und Pfeffer würzen, durchmischen, servieren
Salatdressing
4
1) Etwas Honig und Senf in eine Tasse geben. Ca. 3 EL Olivenol, Salz und Pfeffer dazugeben, durchrühren und stehen lassen. 2) Kurz vor dem Zubereiten Essig nach Geschmack ein- und gut durchrühren. 3) Den Salat auf einem Teller anbereiten, etwas Dressing darüber giessen
Serviervorschlag
5
Auf den Toastbroten das Fleisch mit etwas (selbstgemachter) Gartenkräuterbutter anrichten, etwas Bratensaft über Fleisch und Brot, mit der Zwiebel, etwas Salat und der Sauce nett garnieren, servieren

KOMMENTARE
All American Steak Sandwich Toast

Benutzerbild von Hungarian_Spoon
   Hungarian_Spoon
hat Weltklasse geschmeckt. 5 * Lg
   L****a
Sieht klasse aus - ganz klar 5 *****
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Tolle Idee von dir. Köstliche 5 Sternchen dafür. LG Olga
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Deine Fotos sagen ja schon alles- KLASSE gemacht und 5 ******* verdient.GvlG Noriana
Benutzerbild von extrawurst
   extrawurst
Habe ich direkt Lust darauf bekommen. Rezept gemobst - Sterne dagelassen. LG
Benutzerbild von wastel
   wastel
K*L*A*S*S*E-----LG Sabine

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