Omi`s Apfelküchli

Zubereitung

• Teigmasse

  1.Apfelsaft lauwarm Mehl, Eigelb Salz zu einem sämigen Teig Rühren. Eiweiss Steif schlagen und vorsichtig unter die Sämige Masse Ziehen.

• Äpfel

  2.Zimt und Zucker gut vermengen Äpfel Schällen und das Kerngehäuse hinaus stechen. Und in nicht zu Dünne Scheiben schneiden Die Äpfelscheiben in dem Teig wenden und in eine Friteuse geben danach schön goldgelb hinaus Backen ab und zu die Apfel ringe Drehen im Fett zuletzt noch im Warmen Zustand in dem Zimt und Zucker Gemisch wenden

• Typ

  3.Dem Teig kann man Vanille-Aroma oder Rum-Aroma beifügen. doch Lecker ist mit Lauwarmer Vanille Creme

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von schlup
  vom 02.01.2013

  
• Weiterlesen