Gebackene Apfelringe

Zubereitung

• 1.Mehl, Puderzucker, Eier, Zimt, Backpulver und Milch zu einem Teig verarbeiten. Der Teig sollte nicht zu dickflüssig sein.

• 2.Die Äpfel schälen. Jeden Apfel in 3-4 Scheiben schneiden. In der Mitte des Apfelringes die Kerne entfernen.

• 3.Speiseöl in einer Pfanne erhitzen. Die Apfelringe in den Teig tauchen und in die erhitze Pfanne geben und von beiden Seiten Goldbraun ausbacken.

• 4.Auf einen Teller abtropfen lassen. Wenn alle Apfelringe verbraucht sind auf einer Servierplatte legen und mit Puderzucker Bestäuben.

• 5.Warm oder kalt servieren. Dazu passt Vanille Eis, Sahne oder Vanille Soße

• 6.Viel Spass beim ausbacken ;-)

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Rezept von M****n
vom 14.04.2013

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