Eis: Vanilleeis

2 Std 30 Mineinfach
Eis: Vanilleeis - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier3
Zucker100 g
Sahne200 ml
Milch200 ml
Vanillesirup1 Schuss
Vanillestange1
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 30 Min

  • 1. Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, dann die Milch dazugeben und über Wasserdampf aufschlagen bis man es zur Rose abziehen kann.Die Vanillestange auskratzen und dazugeben.

    2. Die Sahne halbsteif schlagen und unter die Masse heben. Mit Sirup abschmecken und in der Eismaschine gefrieren lassen.

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    Rezept von jasti180101
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