Blatrippen entfernen Kohl kleinschneiden und in Schmalz andünsten dabei etwas Wasser zugeben.Äpfel schälen entkernen und in kleine Stücke schneiden diese nach 20 min zugeben. Alles zusammen noch einmal 20 garen lassen. Zum Schluss mit Salz Pfeffer und etwas Zucker abschmecken