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Konfekt: Rosmarin - Trüffel

leicht
Konfekt: Rosmarin - Trüffel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Sahne75 g
Zucker25 g
Rosmarin-Pulver¼ TL (gestrichen)
Zartbitter-Kuvertüre150 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Sahne mit Zucker aufkochen. Rosmarin-Pulver einstreuen. Unterrühren und etwas ziehen lassen.

    2.In der Zwischenzeit die Kuvertüre fein hacken.

    3.Die Sahnelösung von der Platte ziehen und die Kuvertüre zugeben. Mit dem Schneebesen so lange rühren, bis sich die Kuvertüre vollkommen aufgelöst hat.

    4.Nun mit Löffel oder schlankem Schöpfer in Alukapseln füllen.

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