Michis weihnachtliches Kürbisdessert

1 Std 30 Mineinfach
Michis weihnachtliches Kürbisdessert - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Hokkaido-Kürbis450 gr.
Apfel Elstar1
Zitrone Fruchtsaft½
Orangenlikör3 EL
Rosinen2 EL
Walnüsse gehackt1 EL
Zimt1 Prise
Lebkuchengewürz1 Prise
Ingwer geraspelt1 kl. Stück
Zucker braun6 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1. Kurbis in dünne Scheibchen schneiden und ca. 3-5 Minuten in kochendem Wasser vorgaren. Apfel ebenso in dünne Scheiben schneiden. Zusammen mit Kürbis in eine Schüssel geben. Zitronensaft, Orangenlikör, Walnüsse, Rosinen und Gewürze zugeben und etwa 1 Std. zugedeckt ziehen lassen.

    2. 6 feuerfeste Formen vorbereiten und das Dessert darin verteilen. Mit jeweils einen Löffel braunen Zucker bestreuen und bei 150°C etwa 15-20 Min. im Backofen backen.

    3. Prima als Beilage zu Crepes und/oder Eis.

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