Eier,Zucker und Butter schaumig schlagen und dann die anderen Zutaten und zu Schluss das Mehl und Hrschornsalz ( das löse ich in Zitronensäure auf ) oder Backpulver. Nehme ein Brett und knete den Teig bis er nicht mehr klebt ,dann drehe ich in aus und steche Motive aus. Backen 175°C 15 - 20 Minuten Nach dem Sie ausgekühlt sind Kuvertüre darauf und Buten Streusel und trocknen lassen. Lassen sich in geschlossenen Dosen gut aufbewahren.