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Zutaten
Zutaten für 1 Personen
Mehl | 180 g |
Lebkuchengewürz | 1 EL |
Backpulver | 0,5 Päckchen |
Salz | 1 Prise |
-------------------------------- | etwas |
Butter weich | 55 g |
Vanillezucker -aus meinem KB- | 200 g |
Eiweiß | 2 |
Milch | 120 ml |
------------------------------- | etwas |
Spekulatius Kekse | 4 |
----------------------------- | etwas |
Butter | 110 g |
Honig | 1 EL |
Puderzucker | 150 g |
Zimt | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1704 (407)
Eiweiß
2,9 g
Kohlenhydrate
59,7 g
Fett
17,3 g
Zubereitung
1.Backofen auf 170° vorheizen
2.1) die ersten vier trockenen Zutaten mischen.
3.2) Butter, Zucker, Eiweiß und Milch mischen. Nach und nach das Mehlgemisch unterrühren.
4.3) 1 EL Teig in jedes Förmchen geben.
5.4) Die Spekulatius auf dem Teig verteilen.
6.5)mit Teig bedecken und 25-30min backen (Stäbchenprobe!) auf einem Rost auskühlen lassen.
7.Für das Frosting die letzten 4 Zutaten mischen und auf die erkalteten Kuchen spritzen.
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