Keks & Co: Mandelinchen

Name: Keks & Co: Mandelinchen - einfach - von kuechenschelle
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 125 g Butter; 50 g Puderzucker; 250 g Mehl; 1 EL Milch; 2 Vanillezucker; 1 Ei; 100 Mandeln gemahlen; Mandelstifte; Abrieb einer halben Zitrone; 100 g Puderzucker; 2 EL Kakao; 60 g Kokosfett

einfach

Bild 1 von 1 Keks & Co: Mandelinchen
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 8 Personen


Butter	125 g
Puderzucker	50 g
Mehl	250 g
Milch	1 EL
Vanillezucker	2
Ei	1
Mandeln gemahlen	100
Mandelstifte	etwas
Abrieb einer halben Zitrone	etwas

Für den Guss
Puderzucker	100 g
Kakao	2 EL
Kokosfett	60 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Butter, Puderzucker, Vanillezucker, Milch und Ei cremig aufschlagen. Zitronenabrieb Mehl und Mandeln unterkneten. Teig zu 4 Rollen formen, in Folie wickeln und im Kühlschrank eine Stunde ruhen lassen.
2. Teigrollen in 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. 15 - 20 Minuten bei 160 Grad Umluft (Ofen vorgeheizt) backen. Abkühlen lassen. Kokosfett erhitzen, Puderzucker und Kakao vermischen, Kokosfett langsam unterrühren, bis leicht flüssige Masse entsteht.
3. Mandelinchen damit auf einer Seite bestreichen, gehackte Mandeln aufstreuen. Abkühlen lassen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von kuechenschelle
vom 06.12.2012

Kommentare zu „Keks & Co: Mandelinchen“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich