Blätterteigecken mit Hähnchenbrust

Zubereitung

• 1.Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und mit Gxrosgewürz würzen und anbraten. Blätterteig in 4-ecke schneiden und mit dem verquirlten Ei bestreichen, in die Mitte das gebratene Fleisch geben (ca. 1-2 Esslöffel) dann mit etwas Käse betreuen. im Backofen bei 180°C ca. 15-20 min. backen (eigentlich so lange bis es schön braun aussieht) Möhren und Paprika in Streifen schneiden die Zwiebel würfeln und alles anbraten. Speisestärke, Tomatenmark, Sahne und Milch aufkochen mit Brühe,Dill, Salz und Pfeffer würzen. Die Soße wird extra serviert (ich habs in so ner Müslischale mit einer kleinen Kelle drin). Jeder kann sich auf seine Blätterteigecke dann die Sauce draufgießen.

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  Rezept von l****3
  vom 05.12.2012