Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
Mehl | 250 Gramm |
Quittenpüree | 250 Gramm |
Zucker | 100 Gramm |
Öl | 50 ml |
Eier | 2 Stück |
Zitronengras gemahlen | ½ Teelöffel |
Backpulver | 1 Päckchen |
Milch | 125 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)893 (213)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate32,4 g
Fett7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)893 (213)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate32,4 g
Fett7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Backofen auf 180° C vorheizen. Muffinform mit 12 Papierförmchen auskleiden.
2.In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Zitronengras mischen. In einer anderen Schüssel Eier, Quittenpüree, Milch und Öl schaumig rühren. Dann unter das Mehlgemisch rühren. Lies mehr über Apfelmus - Muffins Rezept - Rezepte kochen - kochbar.de bei www.kochbar.de
3.Teig in die Förmchen füllen. Die Muffins ca. 20-25 Min. backen. Im Blech etwa 5 Minuten stehen lassen, dann die Muffins herausnehmen und ganz auskühlen lassen. Guten Appetit! Lies mehr über Apfelmus - Muffins Rezept - Rezepte kochen - kochbar.de bei www.kochbar.de
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vom
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