Beerennachtisch

Zubereitung

• 1.Die Früchte und den Saft in eine Topf geben. . Auch Agar- Agar, Honig und Zucker und Zimt nach Geschmack dazugeben. kurz Pürieren oder zerstampfen. Die Nelken in einem Teesieb hineinhängen.

• 2.Zusammen nach Packungsanleitung ca. 2 Minuten kochen. In eine Schüssel füllen, abkühlen lassen und kaltstellen, bis alles fest ist.

• Erklärung

  3.Ich nehme Heidelbeeren aus dem Glas fange den Saft auf, vllt. brauch man zwei Gläser, kommt auf die Menge an. 20 g Agar- Agar sind 2 Tüten Agartine von. z.B. Dr. Oetker. Entsprechen 6 Blatt Gelatine und sind für 1 l Flüssigkeit geeignet. Geht natürlich auch mit anderen Früchten, aber nicht mir Ananas oder den Früchten, die auch keine Gelatine vertragen.

• Tipp:

  4.Ich habe es auf meine Plätzchen heraufgemacht. Passt sehr gut. Außerdem esse ich das gerne mit Joghurt, wenn der nicht eh schon drin ist, wie in meinem kalten Beerenauflauf.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von C****e
  vom 30.11.2012

  
• Weiterlesen