Sandgebäck

Rezept: Sandgebäck
Weihnachtsbäckerei
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Weihnachtsbäckerei
00:30
4
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
500 gr.
Butter
250 gr.
Puderzucker
400 gr.
Weizen Mehl Type 405
150 gr.
Speisestärke (Weizenstärke)
1
Vanilleschote ausgekratzt
1
Ei
0,5 TL
Backpulver
1 Prise
Salz
Zitronenaroma
Nuss-Nougatcreme (siehe Rezept)
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
28.11.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2202 (526)
Eiweiß
3,8 g
Kohlenhydrate
46,9 g
Fett
36,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Sandgebäck

1
Backofen vorheizen auf 220°C. Sämtliche Zutaten, sollten Zimmertemperatur haben.
2
Mehl, Weizenpuder (Weizenstärke)und Backpulver sieben.
3
Vanilleschote auskratzen und das Mark in eine Rührschüssel geben. Butter, Puderzucker, Ei, Salz und Zitronenaroma in der Rührschüssel schaumig schlagen.
4
Anschließend das gesiebte Mehl zugeben und mit einem Schneebesen vorsichtig unterheben.
5
Jetzt wird ein Backblech mit Butter eingefettet und leicht bemehlt
6
Sie nehmen dann einen Dressierbeutel mit einer Sternthülle, füllen ihn mit der Sandmasse und dressieren die Sandmasse in verschiedenen Rosetten oder Figuren auf das bemehlte Backblech und schieben das dressierte Blech in den vorgeheizten Backofen und backen die Plätzchen bei 200°C goldbraun aus.
7
Sind die Sandplätzchen goldbraun gebacken, dann auf einem Kuchengitter legen und die Plätzchen abkühlen lassen und anschließend mit einer Nuss-Nougatcreme "Nuss-Nougat-Brotaufstrich (Füllung) oder Nutella bestreichen und etwas mit einer aufgelösten Kuvertüre verzieren.

KOMMENTARE
Sandgebäck

Benutzerbild von andreasxyz
   andreasxyz
Und wo bledibt der Kaffee:-))))))))))) Gruß Andreas
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Perfekt sehen sie aus. Und den Zutaten nach, geschmacklich hervorragend!
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Ooohhh... wie lieb ist das denn..... , sehr süß angerichtet, das Rezept finde ich auch sehr lecker. GVLG
Benutzerbild von annekind
   annekind
die sehen aber toll aus

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