Name: Orangen-Lebkuchen-Tiramisu von Tante
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Orange; 100 ml Espressokaffee mit 1 Tl Zucker gesüßt; 2 Msp Kardamonpulver; 2 Sternanis; 3 Eigelbe; 1 Eiweiß; 100 Gramm Zucker; 250 Gramm Mascarpone; 200 Gramm Lebkuchen; 10 Gramm Kakao ungesüßt

Orangen-Lebkuchen-Tiramisu von Tante

leicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Orange	1
Espressokaffee mit 1 Tl Zucker gesüßt	100 ml
Kardamonpulver	2 Msp
Sternanis	2
Eigelbe	3
Eiweiß	1
Zucker	100 Gramm
Mascarpone	250 Gramm
Lebkuchen	200 Gramm
Kakao ungesüßt	10 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Orange in kleine Filetstücke schneiden. Espressokaffee mit Gewürzen und Orangenfilets erhitzen. 15 Minuten ziehen lassen. Sternanis entfernen. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Eigelbe mit Zucker schaumig schlagen. Mit dem Mascarpone vermischen und den Eischnee vorsichtig unterheben.
2.Lebkuchen in grobe Stücke teilen, in eine flache Schale legen und mit Espresso-Sud beträufeln. Mascarpone-Creme darauf verteilen und kalt stellen. Vor dem Servieren mit Kakao bestreuen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von L****2
vom 27.11.2012

Auch lecker

Kommentare zu „Orangen-Lebkuchen-Tiramisu von Tante“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich