Winter-Tiramisu

Zubereitung

• 1.Mascarpone in eine Schüssel geben.Orange heiß abwaschen und trockentupfen. Orangenschale fein abreiben.Orange halbieren und den Saft auspressen. Mit Zucker und Vanillezucker verrühren.

  2.Sahne steif schlagen und unter die Mascarpone-Masse heben. Espresso mit 100 ml heißem Wasser aufgießen.Den Kuchen in einer Schüssel in kleine Stücke zerbröseln.Mit dem heißen Espresso beträufeln und vermischen. Erst eine Schicht mit den Kuchenbröseln in 5 Dessertgläser verteilen,dann etwas Creme auf den Kuchen verteilen.Und dann eine weiter Schicht mit Kuchen und zum Schluß mit der Creme bedecken und glattstreichen.

  3.Winter-Tiramisu mit Kakao bestäuben und mit Schoko-Tröpfchen garniert servieren.

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  Rezept von Sheeva1960
  vom 23.12.2021