Riesencrevveten in Currysauce
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Riesengarnelen roh | 350 Gramm |
| Bratbutter flüssig | 1 Esslöffel |
| Knoblauchzehen gepresst | 2 Stk. |
| Chillischote roh | 1 TL |
| Honig flüssig | 2 TL |
| Sojasoße | 1 Esslöffel |
| Currypulver scharf | 3 Esslöffel |
| Currysalz Wolfang Schubeck | 1 TL |
| Whisky | 1 Deziliter |
| Gemüsebouillon | 2 ½ Deziliter |
| Rama Cremefin | 2 ½ Deziliter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1453 (347)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett37,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Knoblauch und Chilli in der Bratbutter anschwitzen lassen. Sojasauce beigeben. Honig, Curry und Currysalz beigeben. Gut vermengen. Mit Whisky ablöschen und zur Hälfte reduzieren. Mit Gebüseboullon auffüllen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Rama Cremefin dazugeben und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Die Crevetten beigeben und auf kleinem Feuer etwa 10 Minuten leise köcheln lassen. Mit Trockenreis servieren.
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vom
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