Zwiebelkuchen
einfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Blätter - oder Mürbeteig | 300 Gramm |
| Zwiebeln frisch | 1 Kilogramm |
| Butter | 100 Gramm |
| magerer Speck | 200 Gramm |
| Quark | 100 Gramm |
| Ei ca. 3 Stück | 150 Gramm |
| Sahne | 250 Milliliter |
| Mehl | 100 Gramm |
| Salz, Pfeffer, Muskatnus | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1408 (337)
Eiweiß9 g
Kohlenhydrate27,3 g
Fett21,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1408 (337)
Eiweiß9 g
Kohlenhydrate27,3 g
Fett21,3 g
Zubereitung
1.-Teig ausrollen und in eine gefettete Tortenform oder Portionsformen geben. -Zwiebeln in streifen- und speck in würfel schneiden. -Zwiebelstreifen und Speckwürfel in Butter weich dünsten. -Quark, Eier und Sahne verrühren und das gesiebte Mehl darunter heben, würzen. -Zwiebelmasse auf den Teig gleichmäßig verteilen und mit der Flüssigkeit übergießen. -Im Ofen bei 200 C backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****9
vom
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