Weißkohlsüppchen mit Fleisch und Kümmel, auch ohne Bilder sehr schmackhaft

Zubereitung

• 1. Kasseler mit bedeckten Wasser köcheln mit den 2 Kümmelsorten.und in Scheiben geschnitten Zwiebeln und mit den geachtelnen Kartoffeln leicht köcheln. Weißkohl im schräge Scheiben schneiden. Rein in den Topf. Kartoffeln dazu.

• 2. Fast ferti!. Aber erst das Kaseler in keine Stücke schneiden, ab in den Topf.Nun kommt die Gemüßebrühe hinzu. Würzen. Einmal sanft mit den kartoffelstampfer allles leicht stampfen. Fertig und in tiefe Teller füllen.

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  Rezept von a****z
  vom 18.11.2012