Schwein : Minieisbein auf Mandarinen-Sauerkraut

Rezept: Schwein : Minieisbein auf Mandarinen-Sauerkraut
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Zutaten für
2
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ZUTATEN
2 Stück
Minieisbeine
Mandarinen-Sauerkraut aus meinem KB
5 Stück
Kartoffeln festkochend
2 Stück
Möhren
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
15.11.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Schwein : Minieisbein auf Mandarinen-Sauerkraut

1
Die Minieisbeine (im Schwabenländle auch Knöchle genannt) auf das Mandarinen-Sauerkraut ( Rz hier im Kochbuch, Link hier dabei) Beilage : Mandarinen - Sauerkraut
2
legen und mit Folie abdecken und bei 180 Grad etwa 20 Minuten mit Heißluft garen, dann die Folie runter, Grill dazu schalten und etwa 20 Minuten grillen.
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Dabei habe ich alle 4 Minuten die Minieisbeine mit der Brühe vom Sauerkraut übergossen, so wurden beide wunderbar knusprig ;-)
4
Die Kartoffeln und Möhren im Salzwasser garen, abgießen und die vorgewärmten Teller anrichten.

KOMMENTARE
Schwein : Minieisbein auf Mandarinen-Sauerkraut

Benutzerbild von erdbeere1706
   erdbeere1706
das sieht lecker aus ***** ;o)
Benutzerbild von tonka
   tonka
Gut gebrüllt Löwe :)) Na das lässt sich aber sehen bis auf den leeren Teller, den mag ich garnicht. lg. tonka
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Lecker!........... Bitte auch einen Teller für mich, ☆☆☆☆☆ , LG Lorans
Benutzerbild von Dschin-dschin
   Dschin-dschin
Mmmmm..........das sieht so lecker aus, da hätte ich jetzt echt Appetit drauf ! LG, Johann
Benutzerbild von Trapper1000
   Trapper1000
Sieht einfach nur zum Anbeißen aus dein Eisbein! Sehr leckere Kombi- und man ist bis Abends satt und muss erst morgen wieder etwas zu sich nehmen, lach...ich liebe ja deftige Hausmannskost. Köstlich!

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