Gefüllte Champignons à la Heiko

Zubereitung

• 1. Champignons putzen und die Stiele ausbrechen. Die Zwiebel schälen und in ganz kleine Würfel schneiden. Die Stiele ebenfalls in kleine Würel schneiden. Die Paprika entkernen und Waschen. Auch diese wird in ganz kleine Würfel geschnitten.

  2. Nun das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und alles darin andünsten. Mit Salz, Pfeffer aus der Mühle und Chili würzen. Nun das Ganze mit der Sojasoße ablöschen und in einer Schüssel geben und abkühlen lassen.

  3. Jetzt das Ganze in die ausgehöhlten Champignons füllen. Nun die Champignons für 10min auf den Grill garen. Guten Appetit.

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  Rezept von s****i
  vom 12.11.2012