BiNe` S RISOTTO MIT GETROCKNETEN TOMATEN & PARMESAN

20 Min leicht
( 51 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Risotto-Reis 300 Gramm
Zwiebel gewürfelt 150 Gramm
Tomaten getrocknet, gewuerfelt 75 Gramm
Knoblauchzehen gehackt 2
Bouillon 700 ml
Parmesan gerieben 100 Gramm
Petersilie, Basilikum etwas
Salz, Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Øl in einem Topf erhitzen.

2.Zwiebel, Knoblauch & getr. Tomaten ca. 2 min. anduensten.

3.Risotto hinzu fuegen & weitere 2 min. umruehren.

4.Mit Bouillon auffuellen & 20 min. køcheln lassen.

5.Geriebenen Parmesan & Kræuter hinzu geben & verruehren.

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