Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Risotto-Reis | 300 Gramm |
| Zwiebel gewürfelt | 150 Gramm |
| Tomaten getrocknet, gewuerfelt | 75 Gramm |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 |
| Bouillon | 700 ml |
| Parmesan gerieben | 100 Gramm |
| Petersilie, Basilikum | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Zubereitung
1.Øl in einem Topf erhitzen.
2.Zwiebel, Knoblauch & getr. Tomaten ca. 2 min. anduensten.
3.Risotto hinzu fuegen & weitere 2 min. umruehren.
4.Mit Bouillon auffuellen & 20 min. køcheln lassen.
5.Geriebenen Parmesan & Kræuter hinzu geben & verruehren.
Kommentare zu „BiNe` S RISOTTO MIT GETROCKNETEN TOMATEN & PARMESAN“
Rezept bewerten: