BiNe` S PENNE AUFLAUF

30 Min leicht
( 12 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Nudeln Penne 350 Gramm
Tomaten 1,2 kg
Zwiebel 200 Gramm
Knoblauchzehen gehackt 2
Chili 1
Sahne 100 ml
Parmesan 50 Gramm
Mozzarella 250 Gramm
Oregano etwas
Salz etwas
Cayennepfeffer etwas
Kokosöl 1 Esslöffel

Zubereitung

1.Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen.

2.Die Tomaten, Zwiebel & Chili klein würfeln.

3.Öl in einer Pfanne erhitzen & die Zwiebel, Chili & den Knoblauch anbräunen.

4.Die Tomaten mit hinzufügen & 20 min. köcheln lassen.

5.Mozzarella würfeln & den Parmesan reiben.

6.Nun alle Zutaten miteinander vermengen & in eine Auflaufform füllen.

7.Den Penne Auflauf 20 min. bei 180 Grad backen.

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