Ischler - Krapfen, gefüllt

Zubereitung

• 1. Butter & Zucker & Eigelb verrühren

  2. gem.Mandeln und Mehl unterkneten.

  3. Teig in Folie wickeln & ca 1 std kalt stellen.

  4. Teig dünn ausrollen und mit einem runden Förmchen oder kleinem Glas ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen,ca 12 Min bei 160 °C backen.

  5. Füllung : Butter mit Puderzucker & Eigelb schaumig rühren,mit Kaffee-Extrakt abschmecken.

  6. Ein Plätzchen bestreichen ,das 2.aufsetzen.

  7. Guss: Puderzucker mit Kaffee anrühren,Plätzchen damit bestreichen & Bohne aufsetzen.

  8. Achtung: Müssen frisch verzehrt werden.

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  Rezept von G****A
  vom 11.12.2012

  
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