NUDELN /RAVIOLI STEINPILZE

40 Mineinfach
NUDELN /RAVIOLI STEINPILZE - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Nudelteig KB1 Rezept
Hartweizengrieß etwas
Steinpilze getrocknet100 gr.
Brühe⅛ Liter
Teriyaki Sauce etwas
Ricotta100 gr.
Parmesan etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Ei verquirlt1
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Die getrockneten Pilze in Brühe einweichen und dann darin bei geringer Hitze garen. Pilze abseien (Brühe auffangen für Pilzfond ) Pilze mit Teriyaki + Ricotta pürieren,Parmesan zum andicken , würzen

    2. Nun geht es weiter wie bei meinen Ravioli / Thunfisch

    3. Die Ravioli lassen sich auch einfrieren,in Brühe garen, oder wenn es Wild gibt- in einer Wildsoße gratinieren,oder so...oder so...

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    Rezept von silke7
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