Arabischer Tomate Gurken Salat

3 Std 10 Min leicht
( 12 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Salatgurke 1 Stück
Tomaten frisch 4 Stück
Zwiebel 1 Stück
Minze getrocknet 1,5 Teelöffel
Paprikapulver scharf 1 Teelöffel
Kumin gemahlen 1 Teelöffel
Olivenöl 2 Esslöffel
Salz 1,5 Teelöffel
Zitronensaft frisch gepresst 1 Esslöffel

Zubereitung

Die Gurke waschen und mit Schale in ca. 0,5 cm dicke scheiben schneiden, die Scheiben dann vierteln so das Würfel entstehen.Die Tomaten waschen und ebenfalls in Würfel schneiden, die Zwiebel in kleine Würfelchen schneiden.Alles in eine Schüssel geben und etwas vermengen, nun die getrocknete Minze,das Kumin,das Salz,das Paprikapulver,Öl und den Zitronensaft dazu geben. Kräftig umrühren so das sich alles gut vermengt und ein paar Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen,dann schmeckt der Salat noch besser. Super geeignet als Beilage oder auch Solo dann aber für 2 Personen. Guten Appetit

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Arabischer Tomate Gurken Salat“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 12 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Arabischer Tomate Gurken Salat“