Streuselkuchen - Apfel Pistazie

Zubereitung

• 1. Das Mehl in eine Schüssel sieben den Zucker und die Margariene dazugeben und alles am besten mit den Händen durchkneten.Von der Streuselmasse 1/3 für den Boden entnehmen und in diese Masse noch das Backpulver reinkneten. Diese Teigmasse nun in eine gefettete Backform geben und fest andrücken . Backofen auf 180 Grad vorheizen.

• 2. Nun die Äpfel waschen eventuelle schlechte Stellen entfernen und mit dem Apfelentkerner entkernen und in feine Spalten schneiden und in die Backform geben mit etwas Zitrone betreufeln . Nun die Pistazienkern dadrauf verteilen . Nun die Streusel gleichmässig auf die Apfel-Pistazienmischung verteilen

• 3. Den Kuchen nun ca 45 bis 50 min goldgelb backen. Habe dieses Mal keine Fotos vom Kuchenstück da ich den Kuchen mit in den Garten genommen habe und keine Kamerea dabei hatte .

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  Rezept von H****4
  vom 21.10.2012

  
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