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Pizza Muffin

leicht
Pizza Muffin - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Eier3
Joghurt200 ml
Öl100 ml
Mehl220 g
kleiner Löffel Salz1
Backpulver1
Oregano1 Teelöffel
geriebenen Käse50 g
in Würfel geschnittenen Kochschinken50 g
in Würfel geschnittenen Speck50 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eier mit dem Schneebesen schlagen, Jogurt und Öl dazu geben und das ganze noch einmal verrühren. Mehl, Salz, Backpulver, Oregano, geriebenen Käse, Kochschinken und Speck zusammen mischen, danach die Mischung zu den Eiern und den Jogurt geben, das ganze verrühren das sich diese Mischung vereint und alles ein schöner Teig wird. Diesen Teig in Muffin formen füllen, Oregano drüber streuen und im vorgeheizten Ofen ( 200 °C) für ca. 14-15 Minuten backen. Wenn die Muffins abgekühlt sind, aus der Form nehmen und mit Ketchup dekorieren.

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    Rezept von M_arijana
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