Apfel-Pfannkuchen mit Ahornsirup

20 Mineinfach
Apfel-Pfannkuchen mit Ahornsirup - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl gesiebt340 Gramm
Milch½ Liter
Äpfel frisch6 Stück
Eier4 Stück
Salz1 Prise
Zucker1 Esslöffel
Margarine für die Pfanne etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Mehl,Milch,Zucker,Salz und Eier zu einem glatten Teig verrühren und kurz ruhen lassen.

  • 2. In der Zwischenzeit Äpfel waschen,schälen,entkernen,vierteln und in dünne Scheiben schneiden.

  • 3. Etwas Margarine in der Pfanne erhitzen,eine Schöpfkelle Teig hineingeben und direkt die Apfelscheiben in den Teig drücken.

  • 4. Wenn der Teig langsam fest wird wenden und dann mit Ahornsirup beträufeln. Alternativ kann man auch Zimt und Zucker verwenden.

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