Name: Gulasch dazu Hoorische !
Total time: 90 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Gulasch Rind; 100 g Speck geräuchert; 1 Stk. Zwiebel gewürfelt; 5 Stk. Mini Paprika orange; 1 Esslöffel Tomatenmark dreifach konzentriert; 1 Teelöffel Paprika edelsüß; Salz und Pfeffer; Gewürzmischung orientalisch; 1 Esslöffel Butterschmalz; 2 Stk. Lorbeerblatt; 3 Stk. Wacholder; 50 ml Pfälzer Dornfelder, trocken; 200 ml Wasser; 1 Stk. Brühwürfel; 50 ml Kondensmilch 4% Fett

Gulasch dazu Hoorische !

1 Std 30 Minleicht

Bild 1 von 3 Gulasch dazu Hoorische !
Bild 2 von 3 Gulasch dazu Hoorische !
Bild 3 von 3 Gulasch dazu Hoorische !
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 2 Personen


Gulasch Rind	500 g
Speck geräuchert	100 g
Zwiebel gewürfelt	1 Stk.
Mini Paprika orange	5 Stk.
Tomatenmark dreifach konzentriert	1 Esslöffel
Paprika edelsüß	1 Teelöffel
Salz und Pfeffer	etwas
Gewürzmischung orientalisch	etwas
Butterschmalz	1 Esslöffel
Lorbeerblatt	2 Stk.
Wacholder	3 Stk.
Pfälzer Dornfelder, trocken	50 ml
Wasser	200 ml
Brühwürfel	1 Stk.
Kondensmilch 4% Fett	50 ml

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Topf erhitzen,Butterschmalz ,Dörrfleisch anbraten .
2.Zwiebel & Tomatenmark dazu & anbraten. Ablöschen mit selbstgemachtem Tomatensaft. Würzen.
3.Paprika säubern ,waschen, zugeben
4.Ca 1 Std schmoren lassen,dabei die Gewürze zugeben.
5.Gewürzmischung: selber zusammengestellt. Chilli, Zimt, Kardamom, Nelke
6.Ich verzichte bewusst auf eine Bindung,habe gut reduziert.
7.Hatten als Beilage Hoorische gefüllt. Aus Meinem KB
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von G****A
vom 20.10.2012

Auch lecker

Kommentare zu „Gulasch dazu Hoorische !“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich