Putengulasch oder Peperoniresteverwertung

Rezept: Putengulasch oder Peperoniresteverwertung
mit milden Peperoni direkt aus der Türkei angereist
5
mit milden Peperoni direkt aus der Türkei angereist
01:00
14
473
Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
800 g
Putenbrust gewürfelt
800 g
Zwiebeln in Scheiben
Butterschmalz zum braten
800 g
milde Pepperoni von unseren Nachbarn aus Ihrem Türkei Urlaub
1 Bund
Lauchzwiebeln fein geschnitten
2 Stangen
Lauch fein geschnitten
3 Eßl
Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Vegeta, Cayenne Pfeffer, Paprika edelsüß
0,25 Liter
Rotwein
1,5 Liter
Hühnerbrühe
1 Dose
passierte Tomaten mit Kräutern
600 g
Kartoffeln in Scheiben
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.09.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
50 (12)
Eiweiß
0,3 g
Kohlenhydrate
0,5 g
Fett
0,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Putengulasch oder Peperoniresteverwertung

Weihnachtliche Apfelnachspeiße
virenkiller
ganz schneller Teller
BiNe S SOMMERLICHE ZITRUSLIMONADE

ZUBEREITUNG
Putengulasch oder Peperoniresteverwertung

1
Vorab muß ich sagen an den leckeren Peperoni knabbern wir schon eine Woche unsere Türkischen Nachbarn haben uns großzügig versorgt jetzt mußten sie einfach dran glauben.
2
Putenbrust und Zwiebeln in Butterschmalz rundherum anbraten vom Herd nehmen Tomatenmark und Gewürze zugeben alles gut vermengen.
3
Mit Rotwein und Hühnerbrühe aufgießen Peperoni Lauchzwiebeln und Lauch zugeben das ganze 45min leicht köcheln lassen.
4
Passierte Tomaten und Kartoffelscheiben zugeben weitere 15min köcheln lassen und immer gut umrühren. Wer die Soße dicker mag kann mit glattgerührter Speisestärke noch etwas binden.
5
Für uns wars perfekt mußte nicht mal abgeschmeckt werden dazu gabs Baguette

KOMMENTARE
Putengulasch oder Peperoniresteverwertung

Benutzerbild von Naschkatze82
   Naschkatze82
Das sieht super lecker aus, schön bunt und genau das richtige für kalte Tage... GLG Steffi
Benutzerbild von muschelsammlerin
   muschelsammlerin
wirklich toll ganz nach meinem Geschmack 5*****.g.l.g
Benutzerbild von Hoenowbear
   Hoenowbear
Köstlich...5***** LG Andy
Benutzerbild von Trapper1000
   Trapper1000
Hmmm- das ist voll nach meinem Geschmack - alle Zutaten sind voll meins! Jaha---die türkischen Nachbarn sind eben unbezahlbar. Die müsst ihr euch warm halten, grins...;-)))
Benutzerbild von Freizeitkoch_2373
   Freizeitkoch_2373
Wenn da kein Urlaubsfeeling aufkommt... Lecker 5*****. LG Egon

Um das Rezept "Putengulasch oder Peperoniresteverwertung" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung