Tomatenschnitzel

Rezept: Tomatenschnitzel
überbacken mit einer feinen Soße
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überbacken mit einer feinen Soße
00:40
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1629
Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
6
Schweineschnitzel
2
Zwiebeln
2 Zehen
Knoblauch frisch
1 Esslöffel
Tomatenmark
2 Esslöffel
Mehl
2 kl.Dosen
Tomaten Konserven
3 Esslöffel
Tomatenketchup
200 ml
Creme fine
1 Esslöffel
Oregano getrocknet
Salz
Pfeffer
Zucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
01.02.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
669 (160)
Eiweiß
4,4 g
Kohlenhydrate
33,1 g
Fett
0,8 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Tomatenschnitzel

1
Die Schnitzel waschen ,trocken tupfen und in einer Pfanne mit heißen Öl von beiden Seiten anbraten mit Salz und Pfeffer würzen ,herausnehmen und in eine gefettete Auflaufform geben.
2
In den Bratensud die in Würfel geschnittene Zwiebel und den kleingehackten Knoblauch kurz andünsten .
3
Das Tomatenmark und Mehl dazu und alles etwas anrösten lassen.
4
Jetzt mit den 2 Dosen Tomaten ablöschen ,dabei kräftig rühren und die Tomaten etwas klein machen .
5
Tomatenketchup ,Creme fine und Oregano dazu ---umrühren und etwas köcheln lassen mit Salz ,Pfeffer und Zucker gut abschmecken.
6
Die Mischung über die Schnitzel geben und ab damit in den 200c,heißen Ofen für ca 45 Minuten
7
Wer möchte kann noch etwas Käse darüber geben .
8
Wir haben dazu Bandnudeln gegessen und für uns als Nudelfans war es lecker ;:-) GUTEN APPETIT

KOMMENTARE
Tomatenschnitzel

Benutzerbild von hoerbi
   hoerbi
Bin spät dran, da ist schon Alles gesagt.......VLG.....Herbert
Benutzerbild von Teufelchen1963
   Teufelchen1963
das hätte ich jetzt gerne
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Schmeckt bestimmt sehr lecker. Für mich bitte auch eine Portion, ☆☆☆☆☆, LG Lorans
Benutzerbild von biggipu
   biggipu
sieht sehr appetitlich aus - man möchte sich mit an deinen tisch setzen - 5***** dafür und gglg biggi
Benutzerbild von rosi1254
   rosi1254
Das ist genau das richtige für meinen Lebenspartner.Der ist auch ein Nudelfan.5***** für dich. GGLG Rosi

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