Nudeln mit Salami und Oliven
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Nudeln | 400 gr. |
| Kirschtomaten | 300 gr. |
| Salz | etwas |
| Salami in dünnen Scheiben | 120 gr. |
| Basilikum | 1 Bund |
| Pesto " Oliven und Tomate | 1 Glas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)539 (129)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate14,9 g
Fett5,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Tomaten waschen. Salami in einer Pfanne ohne Fett portionsweise anbraten und herausnehmen. Tomaten im Wurstfett unter wenden ca 5 min braten. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und grob schneiden. 4 EL Nudelwasser und Pesto zu den Tomaten geben und aufkochen lassen. Nudeln abtropfen lassen und zurück in den Topf geben. Pestopfanne, Salamischeiben und Basilikum, bis auf etwas zum bestreuen, unterheben. Auf Tellern anrichten und mit dem restlichen Basilikum bestreuen, servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****i
vom
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