Gratingemüse

Zubereitung

• 1. Backofen auf 200 °C vorheizen.

  2. Den Broccoli putzen und in Salzwasser ca. 4 Min. garen, dann abgießen.

  3. Bluhmenkohl putzen und ca. 7 Min. in Salzwasser garen.

  4. Eine Auflaufform gut einfetten und das Gemüse zusammen mit den in Streifen geschnittenen Kochschinken hineingeben.

  5. Milch mit Crème fraîche verrühren und über das Gemüse gießen.

  6. Mit dem geriebenen Käse bestreuen und bei ca. 200 °C 20 Min. überbacken.

  7. Dazu schmecken Salzkartoffeln.

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  Rezept von Ketman70
  vom 12.09.2012

  
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