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Landrauch Schnitzel mit Salzkartoffeln

20 Minleicht
Landrauch Schnitzel mit Salzkartoffeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schweineschnitzel4 Stück
Landrauch Schinken8 Scheiben
Kartoffeln festkochend6 Stück
Basilikum gehackt etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Bratbutter oder Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Schweineschnitzel klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.

    2.Schweineschnitzel mit je 2 Scheiben Landrauch Schinken umwickeln und mit Zahnstochern befestigen. Etwas ziehen lassen.

    3.Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser kochen.

    4.Die Schnitzel in Butter oder Öl braten.

    5.Anrichten und die Salzkartoffeln mit Basilikum garnieren.

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    Rezept von B****a
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