Apfel-Lauch Salat

30 Min leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Lauch 1 Stk.
Äpfel 3 Stk.
Mais 1 Dose
Eier hartgekocht 5 Stk.
Sauerrahm 1 Becher
Salatmayonnaise 50% Fett 4 EL

Zubereitung

1.Lauch der Länge nach halbieren und in feine (halb-)Ringe schneiden

2.Äpfel entkernen und würfeln

3.Die hartgekochten Eier abschrecken und ebenfalls würfeln

4.Alle Zutaten(inkl. Mais, Sauerrahm u Mayo) miteinander vermengen und mit etwas Salz abschmecken. Schmeckt noch besser wenn er etwas durchzieht :)

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