Aufstrich, süß: Mirabellen-Konfitüre mit Apfel und Nelken

1 Std 15 Mineinfach
Aufstrich, süß: Mirabellen-Konfitüre mit Apfel und Nelken - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Mirabelle frisch100 Gramm
Äpfel säuerlich50 Gramm
Nelken gemahlen½ TL
Gelierzucker 3:150 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

  • Vorberitung

    1.Mirabellen und Apfel waschen, entkernen und in große Stücke schneiden...100 Gramm Mirabellenfruchffleisch und 50 Gramm Apfelfruchtfleisch abwiegen...Obststück mit Nelken und Gelierzucker mischen...ca. 60 Minuten im Kühlschrank durchziehen und Saft bilden lassen

    2.Marmeladengläser mit heißem Wasser ausspülen und trocknen tupfen

  • Herstellung

    3.Frucht-Gewürz-Zucker-Mix zum Kochen bringen...ca. 3-5 Minuten sprödeln kochen lassen...in Gläser füllen und zuschrauben...auf den Kopf stehend ca. 10 Minuten abkühlen lassen und wider umdrehen

  • Tipp

    4.Aus 150 Gramm Frucht und 50 Gramm Gelierzucker 3:1 entsteht ca. 150 Gramm Konfitüre!

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    Rezept von widder1987
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